Isı pompalarının altın devri

Isı pompaları, rekor sıcaklıklarla birlikte yine gündemde. Hem pak güç kaynağı olması hem de maliyet avantajı nedeniyle birden fazla klimanın yerini ısı pompaları almaya başladı. Isıtma, soğutma ve sıcak su temin etmek emeliyle kullanılan ısı pompaları, Türkiye için de büyük bir kıymete sahip. Uzmanlar, ısı pompalarının yaygınlaştırılması için bilhassa yine inşa sürecindeki zelzele bölgesinde teşviklerin verilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Etli çiğ köftede ‘salmonella’ tehlikesi

Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, çiğ köftenin mikrobiyolojik açıdan insan sıhhatine tesirini incelediği çalışmasında, salmonella ve berbat hijyen şartlarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptadıklarını açıkladı.